I datteri sono un regalo della natura: fonte di potassio e di fosforo, ricchi di sali minerali, hanno proprietà antinfiammatorie. Frutti energetici, hanno un alto contenuto di zuccheri tale da poter soddisfare la voglia di dolce anche dei più golosi.
Oggi realizziamo dei datteri farciti con crema di mandorle o panna di cocco (a voi la scelta!) decorati con cioccolato fondente: mangiare uno di questi datteri equivale a gustare un vero e proprio cioccolatino cremoso.
Ingredienti per circa 12 datteri farciti
12 datteri naturali
50 grammi di cioccolato fondente al 70%
per la panna di cocco
1 lattina di latte di cocco ad alto contenuto di grassi (almeno il 19% di grassi)
per la crema di mandorle
80 grammi di mandorle
30 grammi di acqua
Procedimento
Se avete scelto di farcire i vostri datt...
Leggi tutto