Mi presento!

Ho 34 anni, mi sono laureata in Scienze Storiche e da anni lavoro a contatto con il pubblico.

Sono vegana da quattro anni e da tre gestisco il blog di cucina vegana www.maisonlibera.it

Sono convinta che il male peggiore del nostro tempo sia la pigrizia: abitudini alimentari, stili di vita imposti dalla società e senso critico assopito da un’informazione uniformata sono solo alcuni esempi.

Per questo molti sono scettici nei confronti della dieta vegana: reimpostare il proprio modo di cucinare, stravolgere piatti che siamo abituati a mangiare da quando siamo piccoli e accettare di dover imparare nuovamente le basi della cucina richiede spirito critico e voglia di mettersi in gioco!

Sono creativa, curiosa e pasticciona e la mia cucina è un laboratorio dove realizzare piatti sempre diversi tra di loro così da allenare il palato a gusti e sapori nuovi, a volte insoliti per la nostra tradizione.

Il mio obiettivo è riuscire a contagiare gli altri con la mia curiosità e voglia di sperimentare in cucina e dimostrare che cambiare alimentazione e stile di vita non solo è positivo (come abbiamo visto per noi, per le altre persone e per l’ambiente), ma è anche semplice e divertente!

Cucinare è un atto d’amore e quando cucino penso sempre alla persona che assaggerà il mio piatto: credo sia la risposta più esaustiva a chi mi chiede perché sono vegana.

Credo fermamente nei benefici che apporta l’alimentazione vegan e per questo vorrei far conoscere a più persone possibili le mie ricette che sono facili, golose, sane e veloci da preparare utilizzando ingredienti semplici ed economici.

Impossibile? Su www.maisonlibera.it vi dimostro il contrario! Da qualche tempo nel mio blog e nel 2017 nel mio libro Menù Vegan, vi accompagno nell’ideazione di menù ideali per ogni occasione, da comporre e scomporre a vostro piacimento!

Visitate le varie sezioni del blog e per consigli, suggerimenti o approfondimenti vi invito a scrivermi a info@maisonlibera.it

A presto e buona navigazione!

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