Yogurt energia positiva!

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Per il terzo anno ho avuto il privilegio di ospitare tra i gelsomini del mio giardino il nido di alcuni piccoli merli…è un’esperienza unica vedere la mamma e il papà costruire il nido, osservare la mamma che depone le uova, salutare 4 piccoli merli senza piume, vederli crescere e poi, oggi, lasciare il nido e iniziare a muovere i primi passi in attesa di imparare a volare..

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Su 4 sono riuscita a vederne uno solo poco distante dal nido con la mamma che lo seguiva con attenzione..per un attimo mi ha guardato…ho voluto interpretare quello sguardo come un ultimo saluto…

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Oggi mi sento triste e un po’ vuota, è difficile spiegare la sensazione, mi ero affezionata e non vederli più mi fa stare male. Per tirarmi su di morale ho deciso di preparare una colazione nutriente, golosa ma soprattutto energizzante grazie alla tisana Yogi Tea Energia Positiva Mirtilli Rossi Ibisco, con mate verde, guaranà, mirtillo rosso, ibisco, rosa canina e citronella.

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Ingredienti per 1 persona

250 grammi di yogurt di soia non dolcificato

mirtilli freschi

granola o frolla preparata in casa

mandorle o altra frutta secca a piacere

mezza bustina di Yogi Tea Energia Positiva

 

Procedimento

Prendiamo la nostra ciotola preferita, versiamo prima lo yogurt, poi i mirtilli, la granola o la frolla, la frutta secca e spolveriamo in superficie la tisana.

Io non ho dolcificato lo yogurt ma se preferite potete aggiungere un po’ di confettura o 1 cucchiaino di malto o agave.

Non avevo la granola pronta quindi ho utilizzato dei biscotti che avevo preparato qualche giorno fa e li ho sbriciolati (la frolla dei biscotti era fatta con farina di farro integrale e fiocchi d’avena)

La tisana si sposa benissimo con i mirtilli e dopo qualche minuto colorerà lo yogurt di un bellissimo colore fucsia, l’ideale per tirarci su il morale :-)

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