Nuovo Minicorso GRATUITO
per liberarti dagli zuccheri raffinati
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In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di antipasti e stuzzichini vegani, pensati e cucinati con rispetto e amore
La ricotta di mandorle è un formaggio vegetale ideale per una farcia pazzesca per preparazioni dolci e salate! Molto versatile, se come me la prepari senza aggiungere sale e zucchero, puoi utilizzarla sia al mattino spalmata sul pane con una composta di frutta sia...
Salsa tzatziki: la famosa salsa greca a base di cetrioli e aglio che tutti amiamo! Ingredienti 1 cetriolo 200 grammi di yogurt bianco di soia senza zucchero 1/2 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio evo succo di 1 limone 1 pizzico di sale 1 rametto di aneto 1 rametto...
La maionese rosa dà quel tocco allegro e unico ai burger preparati in casa! Ricetta dello chef Davide Maffioli Ingredienti 100 grammi di latte di soia 20 grammi di succo di barbabietola 5 grammi di succo di limone 3 grammi di sale 200 grammi di olio di semi Per il...
Gli anelli di cipolla non possono mancare in un panino che si rispetti: croccanti e golosi, io li ho preparati con la cipolla di Tropea Ingredienti per 2 burger 1 cipolla rossa di tropea farina o amido di mais quanto basta sale olio di semi Procedimento per realizzare...
Il formaggio spalmabile agli anacardi è una crema aromatizzata con erba cipollina o aneto, ideale un aperitivo sfizioso! Gli anacardi sono usati molto nella cucina cinese e thailandese. Molto versatili, sono utilizzabili per realizzare sia ricette salate (con un riso...
I crackers ai semi senza glutine sono golosi, croccanti, profumati e ideali per tutti come snack o per arricchire il cestino del pane! La ricetta è di Csaba dalla Zorza, proposta in tv su foodnetwork canale 33 nel programma The Modern Baker Lei utilizza la farina di...
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