In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di secondi vegani per sostituire con gusto e nutrimento la carne e i prodotti di derivazione animale dalla tua tavola
La torta salata con cavolo romanesco è ottima come antipasto o secondo per le feste in arrivo; golosa e saporita, conquisterà anche coloro che non amano tutta la famiglia dei cavoli! Ingredienti Per la brisee 200 grammi di farina di farro integrale o farina tipo 2 50...
Il plumcake salato al radicchio è una variante golosa al classico plumcake. Ricco grazie ai cubetti di tofu e goloso per la presenza dei pomodori secchi e delle olive, è davvero una delizia! La superficie dorata e il ripieno morbido sono una vera coccola. ...
L'hummus di zucca alla provenzale è una variante deliziosa al classico hummus ideale per gli amanti della zucca. La base dea preparazione è quella classica con i ceci ma con l'aggiunta della zucca cotta al forno che gli regala un colore vivace e un gusto "arrostito"....
Le cotolette vegetali al radicchio sono un'alternativa golosa alle classiche di solo tofu: radicchio ed erbe aromatiche le rendono davvero sfiziose! Fondamentale il pangrattato: io ho frullato 4 fette di pane fatto in casa che avevo surgelato, ho poi steso il...
Questi bastoncini croccanti di zucca sono golosissimi! Io adoro tutto quello che è impanato e avvolto da una copertura croccante, se anche per te è così devi assolutamente provare queste bastoncini di zucca! Il pangrattato aromatizzato conferisce sapore e colore e le...
Tofu glassato con riso basmati per una cena diversa dal solito! Ingredienti per 2 persone 300 grammi di tofu 25 grammi di salsa di soia o tamari 1 cucchiaio di olio di sesamo (in alternativa mais o girasole) 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di dolcificante...
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