maisonlibera@gmail.comQuesto bicchiere goloso alle ciliegie è semplice da realizzare ma così goloso e rinfrescante che sarà il vostro dessert preferito in estate!
Ingredienti per 2 monoporzioni
- 6 biscotti vegan (sul mio blog trovi la ricetta per i savoiardi)
latte vegetale q.b.
400 grammi di yogurt vegetale alla vaniglia
ciliegie
2 limoni bio
dolcificante liquido (agave, acero o malto)
menta o basilico fresco
zenzero fresco, facoltativo
Procedimento per realizzare il bicchiere goloso alle ciliegie
Prepariamo le ciliegie.
Eliminiamo il nocciolo, tagliamole a metà e trasferiamole in una ciotola con il succo e la scorza di 2 limoni, 1 cucchiaio di dolcificante, un pezzetto di zenzero fresco se piace, foglie di basilico o menta.
Lasciamo marinare 1 ora in frigo.
Componiamo i nostri bicchieri:
Yogurt sul fondo, biscotti bagnati nel latte, yogurt, ciliegie marinate e così via fino alla fine.
A piacere possiamo aggiungere gocce di cioccolato fondente.
Gustiamo!
