maisonlibera@gmail.comVegan Blog
RICETTE VEGANE SEMPLICI, GOLOSE E CON POCHI INGREDIENTI
Gnocchetti sardi con crema di zucca e tofu affumicato
Gnocchetti sardi con crema di zucca e tofu affumicato: una pasta golosa e saporita ideale per la stagione autunnale e senza grassi cotti ma solo olio a crudo! Ingredienti per 2 persone 200 g di pasta 250 g di zucca pulita 90 grammi di tofu affumicato acqua di cottura...
Biscotti senza glutine con pere nocciole e cioccolato
Questi biscotti senza glutine con pere nocciole e cioccolato sono certa che vi conquisteranno: croccanti fuori, morbidi dentro, ricchi di gusto e consistenze diverse, una delizia! Ingredienti per circa 20 biscotti 160 grammi di farina d’avena 150 grammi di fiocchi...
Ciambelline golose e croccanti!
Le ciambelline golose e croccanti sono dei biscotti irresistibili, ideali a colazione e a merenda! Ingredienti 50 grammi di acqua 40 grammi di olio di mais 40 grammi di zucchero mezza scorza di limone grattugiata un pizzico di vaniglia 3 grammi di lievito naturale 150...
Pasta ripiena due colori
La pasta ripiena due colori è semplice da realizzare, bella da vedere e golosa da mangiare! Ingredienti per 2 persone 100 grammi di farina T2 20 grammi di semola (facoltativa, potete usare solo farina T2) 50 grammi di acqua un pizzico di sale colorante alimentare...
Ceci croccanti
Ceci croccanti da gustare come snack in alternativa alle patatine o ai popcorn! Ingredienti 230 grammi di ceci cotti in vasetto 1 cucchiaio di olio evo o di semi sale e pepe q.b 1 cucchiaino di paprika affumicata un pizzico di peperoncino 1 cucchiaino di curry se...
Dolce primavera
Dolce primavera, per un dolce al piatto semplice ma d'effetto! Ingredienti per 2 persone 200 grammi di latte di cocco (in lattina con il 18/19% di grassi) 25 grammi di zucchero o dolcificante liquido 10 grammi di amido di mais fiori eduli fragole 50 grammi di biscotti...