Vegan Blog

 

RICETTE VEGANE SEMPLICI, GOLOSE E CON POCHI INGREDIENTI

SCEGLI TRA LE RICETTE PER:

Cotoletta vegetale con carote

Cotoletta vegetale con carote

Ricordate la ricetta della cotoletta al radicchio? Oggi nuova variante! Con delle carote buonissime che mi hanno regalato dalla Puglia ho realizzato una cotoletta vegetale con carote e la panatura di cornflakes: davvero strepitose! Ingredienti per 3 cotolette 90...

leggi tutto
Feta vegana

Feta vegana

Realizzare la feta vegana è davvero semplicissimo: ti basterà un panetto di tofu compatto, spezie ed erbe aromatiche. Ti sorprenderà la sua consistenza soda e friabile tipica della feta classica. Gustosa nelle insalate, con delle fette di pane tostato o ancora nella...

leggi tutto
Tortiglioni con cavolo romanesco e curry

Tortiglioni con cavolo romanesco e curry

Tortiglioni con cavolo romanesco e curry: un comfort food goloso e saporito dalle diverse consistenze. C'è la cremosità della crema di cimette, la pastosità delle cimette intere, la croccantezza delle lamelle di mandorle. Nella famiglia dei cavoli il mio preferito è...

leggi tutto
Torta crumble alle mele

Torta crumble alle mele

La torta crumble alle mele è una deliziosa crostata che racchiude al suo interno tante mele dolci e profumate. La frolla è friabile e golosa e le mandorle non fanno sentire la mancanza del burro vegetale. La composta di albicocche abbraccia il ripieno di mele...

leggi tutto
Baklava vegana

Baklava vegana

La baklava vegana è uno scrigno di pasta fillo che racchiude tanta frutta secca croccante e profumata alla cannella.  Il tutto è reso ancora più goloso da uno sciroppo dolce aromatizzato al limone. La baklava è un dolce tipico mediorientale davvero goloso! Ingredienti...

leggi tutto
Barrette con semi e frutta secca

Barrette con semi e frutta secca

Le barrette con semi e frutta secca sono sane, golose e facili da realizzare: ottime come spezzafame in sostituzione di snack industriali spesso troppo salati o troppo dolci. Ingredienti per circa 6 barrette 8 datteri naturali 2 cucchiai di tahin o altra crema di...

leggi tutto