In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di lievitati in versione vegana, cibi buoni e freschi per la tua cucina rispettosa 

Pane facile e veloce in cassetta

Pane facile e veloce in cassetta

Pane facile e veloce in cassetta ai grani antichi Ricetta di Fulvio Marino Ingredienti per uno stampo da plumcake da 20 cm 500 grammi di farina russello o senatore cappelli 325 grammi di acqua 125 grammi di lievito madre (licoli) o 5 grammi di lievito di birra fresco...

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Pane in pentola con lievito madre

Pane in pentola con lievito madre

Il pane in pentola con lievito madre è un pane fragrante, profumato e con un aroma speciale grazie alla farina di russello. Richiede 12 ore di lievitazione in frigorifero ma ne vale davvero la pena! Ho scoperto il mondo della panificazione durante il lockdown nella...

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Frutta in crosta di pane

Frutta in crosta di pane

Frutta in crosta di pane: tanta frutta disidratata e secca racchiusa in una crosta di pane croccante e profumata! La ricetta di Fulvio Marino è l'ideale per le colazioni e le merende del periodo di Natale, provare per credere! Ingredienti 500 gr di buratto tipo 2 300...

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