In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di dolci, torte e dessert vegani, studiati e cucinati sostituendo i prodotti di origine animale per una cucina rispettosa ed etica 

Torta Mina all’acqua con arancia e cioccolato

Torta Mina all’acqua con arancia e cioccolato

Torta Mina all'acqua con arancia e cioccolato: una torta soffice, leggera, profumata e golosa ideale in ogni momento della giornata. Veloce e semplice da realizzare, è un dolce perfetto per gli inviti inaspettati dell'ultimo minuto! Un impasto base che può essere...

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Torta con i fiocchi

Torta con i fiocchi

Torta con i fiocchi: vegana, senza glutine, senza zucchero e senza lievito. Questa è la mia rivisitazione di una torta di Marco Bianchi contenuta nel suo libro Le ricette dei magnifici 20 Il punto di forza di questa torta è che puoi mangiarla così com'è oppure...

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Porridge al forno con frutta e cannella

Porridge al forno con frutta e cannella

Il porridge al forno con frutta e cannella da gustare tiepido è la coccola ideale nelle giornate fredde: frutta fresca, disidratata e secca, cannella, scorza di limone e scaglie di cioccolato, devo aggiungere altro? Da anni il porridge è la mia colazione preferita....

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Ganache al cioccolato fondente

Ganache al cioccolato fondente

La ganache al cioccolato fondente è una preparazione semplice ma golosa e molto versatile: puoi gustarla subito con dei biscotti o spalmata sul pane o lasciarla raffreddare in frigorifero per farcire una torta. Alcune accortezze: 1.il latte di mandorla deve contenere...

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Banana bread senza glutine

Banana bread senza glutine

Banana bread senza glutine: un banana bread al cioccolato, dolcificato naturalmente con i datteri e con una golosa glassa al burro di arachidi! Ottimo per una colazione energetica o una merenda! La glassa al burro di arachidi è un topping perfetto: il suo sapore...

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Torta crumble alle mele

Torta crumble alle mele

La torta crumble alle mele è una deliziosa crostata che racchiude al suo interno tante mele dolci e profumate. La frolla è friabile e golosa e le mandorle non fanno sentire la mancanza del burro vegetale. La composta di albicocche abbraccia il ripieno di mele...

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