In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di secondi vegani per sostituire  con gusto e nutrimento la carne e i prodotti di derivazione animale dalla tua tavola

Burger di ceci con maionese alla senape

Burger di ceci con maionese alla senape

I burger di ceci con maionese alla senape sono un secondo goloso per i pranzi in famiglia. La ricetta ricorda il Funky Cecio della catena Flower Burger e il gusto è assicurato! Potete accompagnarli con della misticanza o con delle verdure grigliate o patate arrosto....

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Torta salata con zucca e funghi

Torta salata con zucca e funghi

La torta salata con zucca e funghi è una coccola autunnale leggera ma saporita: guscio di brisée croccante, crema avvolgente di zucca e funghi champignon. Tocco finale: yogurt di soia e prezzemolo fresco. Ingredienti per una teglia da 20 cm un panetto di brisée 400...

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Polpettone di ceci vegano

Polpettone di ceci vegano

Polpettone di ceci vegano: un secondo piatto vegetale e senza glutine che conquisterà adulti e bambini! Ricetta rivisitata dal sito Vegolosi Ingredienti 400 grammi di ceci cotti 300 grammi di patate 30 grammi di amido di mais 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2...

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Cavoletti di bruxelles alle mele

Cavoletti di bruxelles alle mele

Cavoletti di bruxelles alle mele: un contorno gustoso, colorato ma allo stesso tempo sano! Non sono certo mai stata una fan dei cavoletti, ma cotti al forno con le mele sono davvero squisiti… non ci potevo credere quando li ho assaggiati la prima volta! Ingredienti...

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Tofu glassato in salsa agrodolce

Tofu glassato in salsa agrodolce

Questo tofu glassato in salsa agrodolce è un tofu marinato dai sapori orientali: morbido e molto goloso grazie alla glassatura! Cosa state aspettando a prepararlo? Ingredienti per 2 persone 250 grammi di tofu (2 panetti piccoli) 1 cucchiaio e 1/2 di tamari o salsa di...

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Torta salata moderna agli asparagi

Torta salata moderna agli asparagi

Questa torta salata moderna agli asparagi è il mio personale benvenuto alla primavera e alle giornata di luce che porta con sé: una pasta matta friabile con un ripieno delicato ma goloso. Ingredienti per un anello da cucina rettangolare 8x28x2cm 200 grammi di farina...

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