Nuovo Minicorso GRATUITO
per liberarti dagli zuccheri raffinati
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In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di secondi vegani per sostituire con gusto e nutrimento la carne e i prodotti di derivazione animale dalla tua tavola
La ricotta di soia è un formaggino vegetale che ti conquisterà per la velocità di preparazione e la sua versatilità! Se come me la prepari senza aggiungere sale e zucchero, puoi utilizzarla sia al mattino spalmata sul pane con una composta di frutta sia come ripieno...
La torta salata con le cime di rapa è una deliziosa pasta matta con all'interno una crema saporita realizzata con le cime di rapa. Un modo sfizioso per far mangiare anche ai più piccoli questo tipo di verdura che non sempre piace in purezza! Ingredienti per uno stampo...
Le patate dolci sabbiose alla paprika sono un ottimo contorno che non ti farà rimpiangere le patatine fritte! Dolci, speziate, croccanti fuori e morbide dentro: assolutamente da provare! Ingredienti per 2 persone 2 patate dolci piccole o 1 grande 1 cucchiaino di...
Mini crêpes salate e morbide: belle da vedere e gustose da mangiare! A me capita spesso di rientrare a casa dal lavoro e avere voglia di una bella fetta di pane ma di non averne magari a disposizione. La soluzione che ho trovato alternativa alle classiche gallette di...
Ricordate la ricetta della cotoletta al radicchio? Oggi nuova variante! Con delle carote buonissime che mi hanno regalato dalla Puglia ho realizzato una cotoletta vegetale con carote e la panatura di cornflakes: davvero strepitose! Ingredienti per 3 cotolette 90...
Realizzare la feta vegana è davvero semplicissimo: ti basterà un panetto di tofu compatto, spezie ed erbe aromatiche. Ti sorprenderà la sua consistenza soda e friabile tipica della feta classica. Gustosa nelle insalate, con delle fette di pane tostato o ancora nella...
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