In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di primi vegani, studiati e cucinati con rispetto e amore
Gnocchetti sardi con crema di zucca e tofu affumicato: una pasta golosa e saporita ideale per la stagione autunnale e senza grassi cotti ma solo olio a crudo! Ingredienti per 2 persone 200 g di pasta 250 g di zucca pulita 90 grammi di tofu affumicato acqua di cottura...
La pasta ripiena due colori è semplice da realizzare, bella da vedere e golosa da mangiare! Ingredienti per 2 persone 100 grammi di farina T2 20 grammi di semola (facoltativa, potete usare solo farina T2) 50 grammi di acqua un pizzico di sale colorante alimentare...
Tofu glassato con riso basmati per una cena diversa dal solito! Ingredienti per 2 persone 300 grammi di tofu 25 grammi di salsa di soia o tamari 1 cucchiaio di olio di sesamo (in alternativa mais o girasole) 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di dolcificante...
Farfalle cremose agli asparagi e tofu affumicato per un primo golosissimo! Ingredienti per 2 persone 200 grammi di farfalle 250 grammi di asparagi freschi olio evo erbe aromatiche sale e pepe lievito alimentare tofu affumicato burro vegetale Procedimento per le...
Questo pesto di rucola è veloce da preparare, goloso e con un piccolo trucchetto per nulla amaro! Ingredienti 70 grammi di rucola lavata e asciugata 50 grammi di anacardi o mandorle 1/2 spicchio di aglio, facoltativo scorza di un limone bio 90 grammi circa di olio evo...
Le lasagne con carciofi e funghi sono un primo ideale per il pranzo di Pasqua perché accontenta tutti, anche i più golosi grazie al tofu affumicato. Ingredienti per circa 4 persone 250 grammi di lasagne secche 300 grammi di carciofi surgelati 500 grammi di funghi...
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