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per liberarti dagli zuccheri raffinati
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In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di primi vegani, studiati e cucinati con rispetto e amore
Nel periodo autunnale il pesto di cavolo nero è un'ottima alternativa al classico pesto genovese. Molto versatile, ha mille utilizzi e con il suo gusto deciso conferisce carattere a ogni preparazione! E' anche un modo pratico e furbo per far mangiare questa verdura...
Gli gnocchi di patate con crema di anacardi affumicata sono un'alternativa golosa ai classici gnocchi conditi con burro vegetale e salvia. Con il clima autunnale di questi giorni (almeno qui al nord!) ho una voglia di piatti caldi e golosi e gli gnocchi rientrano tra...
La crema di asparagi, piselli e patate dolci è un comfort food semplice da realizzare, goloso e sfizioso grazie alla crema formaggiosa e alle mandorle tostate. Starai pensando: ma gli asparagi a giugno? Ebbene sì! Siamo abituati a vedere gli asparagi nei supermercati...
Le polpette di legumi in umido sono uno dei comfort food da realizzare più semplici e allo stesso tempo golosi! Senza glutine, sono davvero per tutti e accontentano sempre grandi e piccini! E poi vogliamo parlare della scarpetta da fare direttamente in pentola per...
La vellutata di patate dolci con chips croccanti è un comfort food semplice da realizzare, goloso e sfizioso grazie alla crema formaggiosa e alle chips realizzate con le bucce di patate: rendere croccanti in forno le bucce di patate è un'ottima idea antispreco per chi...
La pasta cremosa alla zucca ha tre punti di forza: 1. la crema di zucca avvolgente e golosa 2. la rapidità di esecuzione 3. si sporca poco (1 teglia e un frullatore oltre alla pentola per cuocere la pasta) Ingredienti x 2 persone 50 grammi di anacardi 1/2 zucca...
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