In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di primi vegani, studiati e cucinati con rispetto e amore
La crema di asparagi, piselli e patate dolci è un comfort food semplice da realizzare, goloso e sfizioso grazie alla crema formaggiosa e alle mandorle tostate. Starai pensando: ma gli asparagi a giugno? Ebbene sì! Siamo abituati a vedere gli asparagi nei supermercati...
Le polpette di legumi in umido sono uno dei comfort food da realizzare più semplici e allo stesso tempo golosi! Senza glutine, sono davvero per tutti e accontentano sempre grandi e piccini! E poi vogliamo parlare della scarpetta da fare direttamente in pentola per...
La vellutata di patate dolci con chips croccanti è un comfort food semplice da realizzare, goloso e sfizioso grazie alla crema formaggiosa e alle chips realizzate con le bucce di patate: rendere croccanti in forno le bucce di patate è un'ottima idea antispreco per chi...
La pasta cremosa alla zucca ha tre punti di forza: 1. la crema di zucca avvolgente e golosa 2. la rapidità di esecuzione 3. si sporca poco (1 teglia e un frullatore oltre alla pentola per cuocere la pasta) Ingredienti x 2 persone 50 grammi di anacardi 1/2 zucca...
Tortiglioni con cavolo romanesco e curry: un comfort food goloso e saporito dalle diverse consistenze. C'è la cremosità della crema di cimette, la pastosità delle cimette intere, la croccantezza delle lamelle di mandorle. Nella famiglia dei cavoli il mio preferito è...
Gnocchi alla romana con la zucca: un primo della tradizione che ho sempre amato fin da piccola, qui reso ancora più speciale e goloso con l'aggiunta della zucca! Questo piatto mi fa tornare bambina, a te con quale preparazione capita? Ingredienti per 2 persone 250...
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