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Pesto di pomodori secchi e taralli

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Gnocchi di zucca senza uova

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Gli gnocchi di zucca senza uova sono la variante che preferisco ai tradizionali gnocchi di patate: un primo autunnale dal sapore delicato reso goloso dal condimento: burro di cocco con salvia fresca e parmigiano vegan! L’umami del miso nel parmigiano vegan...