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Farfalle con funghi e zucca
Farfalle con funghi e zucca: una pasta ricca e gustosa ideale per i primi freddi autunnali! Ingredienti per 2 persone 200 grammi di pasta (io ho utilizzato farfalle con farina senatore cappelli) Purea di zucca ricavata da 3 fette di zucca cotta in forno (o a...
Tortine allo yogurt e arancia
Le tortine allo yogurt e arancia sono delle piccole torte soffici dal profumo irresistibile, ideali a colazione o a merenda, faranno felici grandi e piccoli! Fondamentale scegliere un’arancia biologica per poter utilizzare la scorza per aromatizzare...
Crostoni con salmone affumicato di carote
Crostoni con salmone affumicato di carote: carote dal sapore affumicato con un formaggio vegetale di frutta secca, un antipasto di origine americana gustoso, divertente e che sorprende proprio tutti! Ero dubbiosa prima di provarlo, come possono le carote affumicate...
Parmigiano vegan
Parmigiano vegan: pochi ingredienti da frullare insieme per ottenere un prodotto che ricorda il parmigiano sia per il gusto che per il profumo, ma senza colesterolo e senza aver sfruttato nessun animale. Ideale per condire la pasta, per dare sapore agli gnocchi, per...