Chips croccanti di carote

Chips croccanti di carote: un’alternativa sana e sfiziosa alle classiche patatine.

Ingredienti per 4 porzioni

🌱2 carote grandi
🌱1 cucchiaio di olio evo
🌱1 cucchiaino di paprika affumicata
🌱un pizzico di sale

Procedimento per le chips croccanti di carote

Puliamo le carote e le tagliamo a rondelle sottili, spessore 2-3 millimetri.
In una ciotola emulsioniamo l’olio con le spezie. Uniamo le carote e mescoliamo bene cosi da distribuire il condimento in modo omogeneo.

Distribuiamo le rondelle su una teglia foderata di carta forno e inforniamo a 180 gradi statico per 40-45 minuti avendo cura di non sovrapporle e girandole a metà cottura.

Ottime da sole o pucciate in una salsa di yogurt😋