Antipasti e Stuzzichini, Secondi
Realizzare la feta vegana è davvero semplicissimo: ti basterà un panetto di tofu compatto, spezie ed erbe aromatiche. Ti sorprenderà la sua consistenza soda e friabile tipica della feta classica. Gustosa nelle insalate, con delle fette di pane tostato o ancora nella...
Antipasti e Stuzzichini, Secondi
L’hummus di zucca alla provenzale è una variante deliziosa al classico hummus ideale per gli amanti della zucca. La base dea preparazione è quella classica con i ceci ma con l’aggiunta della zucca cotta al forno che gli regala un colore vivace e un gusto...
Antipasti e Stuzzichini, Secondi
Ricotta di mandorle per una farcia pazzesca per preparazioni dolci e salate! Ingredienti 200 gr di mandorle ammollate per 4-5 ore acqua succo di 1 limone Procedimento per la ricotta di mandorle Per la ricotta versiamo le mandorle precedentemente...