Torta con i fiocchi: vegana, senza glutine, senza zucchero e senza lievito. Questa è la mia rivisitazione di una torta di Marco Bianchi contenuta nel suo libro Le ricette dei magnifici 20 Il punto di forza di questa torta è che puoi mangiarla così com’è oppure...
Chips croccanti di carote: un’alternativa sana e sfiziosa alle classiche patatine. Ingredienti per 4 porzioni 🌱2 carote grandi 🌱1 cucchiaio di olio evo 🌱1 cucchiaino di paprika affumicata 🌱un pizzico di sale Procedimento per le chips croccanti di carote...
Mini crêpes salate e morbide: belle da vedere e gustose da mangiare! A me capita spesso di rientrare a casa dal lavoro e avere voglia di una bella fetta di pane ma di non averne magari a disposizione. La soluzione che ho trovato alternativa alle classiche gallette di...
Il porridge al forno con frutta e cannella da gustare tiepido è la coccola ideale nelle giornate fredde: frutta fresca, disidratata e secca, cannella, scorza di limone e scaglie di cioccolato, devo aggiungere altro? Da anni il porridge è la mia colazione preferita....
La ganache al cioccolato fondente è una preparazione semplice ma golosa e molto versatile: puoi gustarla subito con dei biscotti o spalmata sul pane o lasciarla raffreddare in frigorifero per farcire una torta. Alcune accortezze: 1.il latte di mandorla deve contenere...
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