Primi
Ravioli con ricotta vegan: farina di grani antichi, golosa ricotta di mandorle, parmigiano vegan. Un comfort food goloso per i primi freddi! La ricotta di mandorle è una ricetta dello chef Davide Maffioli Ingredienti per 2 persone 200 grammi di farina (nel mio caso...
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Il risotto con avena e crema formaggiosa è il comfort food ideale per le serate fredde! Avete mai provato a sostituire al riso del risotto un altro cereale, ad esempio l’avena? Il risultato è un primo piatto originale e goloso! Ingredienti per 2 porzioni di riso con...
Primi
Riso basmati e cavolfiori colorati in salsa agrodolce: un piatto che appaga prima la vista con i cavolfiori colorati, poi l’olfatto grazie al profumo del basmati e infine il gusto con la deliziosa salsa agrodolce. Ingredienti per 2 porzioni di riso e cavolfiori...
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