Dolci
Questi dolcetti di pasta di mandorle sono una delizia, veloci da preparare e dolcificati con zuccheri alternativi. Finalmente sono riuscita a preparare in casa una “pasta di mandorle” senza zucchero semolato ma con poco dolcificante (concentrato di dattero, agave,...
Dolci
La crostata ricotta di mandorle e fichi è un dolce autunnale che amo realizzare ogni anno per dare il benvenuto al mese di settembre! Settembre è iniziato con un clima autunnale, aria frizzante e pioggia…poi è arrivato finalmente il tempo che adoro: il tepore di un...
Dolci
I tartufini vellutati sono una coccola golosa! La ricetta di questi cioccolatini è presente nel mio libro “Piccolo chef allaccia il grembiule! Viaggio alla scoperta della cucina vegana!” Questi cioccolatini preparati con il latte di cocco sono deliziosi, morbidi,...
Dolci
La crostata con composta di cachi e cioccolato fondente è l’ideale per chi come me predilige gli zuccheri alternativi. In autunno mi piace utilizzare i cachi per i miei dolci perché consentono di dolcificare in modo completamente naturale. La composta di cachi...
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