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RICETTE VEGANE SEMPLICI, GOLOSE E CON POCHI INGREDIENTI
Gnocchi di zucca senza uova
Gli gnocchi di zucca senza uova sono la variante che preferisco ai tradizionali gnocchi di patate: un primo autunnale dal sapore delicato reso goloso dal condimento: burro di cocco con salvia fresca e parmigiano vegan! L'umami del miso nel parmigiano vegan esalta il...
Energy balls
Le energy balls sono delle praline energetiche senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Ideali in qualsiasi momento della giornata per concedersi una coccola o quando il fisico richiede una ricarica dopo uno sforzo sia fisico che mentale. Io le mangio anche dopo cena...
Tortine allo yogurt e arancia
Le tortine allo yogurt e arancia sono delle piccole torte soffici dal profumo irresistibile, ideali a colazione o a merenda, faranno felici grandi e piccoli! Fondamentale scegliere un'arancia biologica per poter utilizzare la scorza per aromatizzare l'impasto! Lo...
Torta di avena
La torta di avena è la rivisitazione di una ricetta di Marco Bianchi: un dolce leggero, sano e nutriente ma goloso e dal profumo irresistibile. Ideale nelle giornate di festa, ottima anche a colazione o a merenda tutto l'anno! Punto di forza di questa torta è la...
Frutta in crosta di pane
Frutta in crosta di pane: tanta frutta disidratata e secca racchiusa in una crosta di pane croccante e profumata! La ricetta di Fulvio Marino è l'ideale per le colazioni e le merende del periodo di Natale, provare per credere! Ingredienti 500 gr di buratto tipo 2 300...
Crostoni con salmone affumicato di carote
Crostoni con salmone affumicato di carote: carote dal sapore affumicato con un formaggio vegetale di frutta secca, un antipasto di origine americana gustoso, divertente e che sorprende proprio tutti! Ero dubbiosa prima di provarlo, come possono le carote affumicate...