Secondi
Mini crêpes salate e morbide: belle da vedere e gustose da mangiare! A me capita spesso di rientrare a casa dal lavoro e avere voglia di una bella fetta di pane ma di non averne magari a disposizione. La soluzione che ho trovato alternativa alle classiche gallette di...
Dolci
Il porridge al forno con frutta e cannella da gustare tiepido è la coccola ideale nelle giornate fredde: frutta fresca, disidratata e secca, cannella, scorza di limone e scaglie di cioccolato, devo aggiungere altro? Da anni il porridge è la mia colazione preferita....
Dolci
La ganache al cioccolato fondente è una preparazione semplice ma golosa e molto versatile: puoi gustarla subito con dei biscotti o spalmata sul pane o lasciarla raffreddare in frigorifero per farcire una torta. Alcune accortezze: 1.il latte di mandorla deve contenere...
Dolci
Banana bread senza glutine: un banana bread al cioccolato, dolcificato naturalmente con i datteri e con una golosa glassa al burro di arachidi! Ottimo per una colazione energetica o una merenda! La glassa al burro di arachidi è un topping perfetto: il suo sapore...
Secondi
Ricordate la ricetta della cotoletta al radicchio? Oggi nuova variante! Con delle carote buonissime che mi hanno regalato dalla Puglia ho realizzato una cotoletta vegetale con carote e la panatura di cornflakes: davvero strepitose! Ingredienti per 3 cotolette 90...
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