Tofu glassato con riso basmati per una cena diversa dal solito! Ingredienti per 2 persone 300 grammi di tofu 25 grammi di salsa di soia o tamari 1 cucchiaio di olio di sesamo (in alternativa mais o girasole) 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di dolcificante...
In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di SECONDI vegani per sostituire con gusto e nutrimento la carne e i prodotti di derivazione animale dalla tua tavola
Ricotta di mandorle
La ricotta di mandorle è un formaggio vegetale ideale per una farcia pazzesca per preparazioni dolci e salate! Molto versatile, se come me la prepari senza aggiungere sale e zucchero, puoi utilizzarla sia al mattino spalmata sul pane con una composta di frutta sia...
Panino stile Flowerburger!
Dopo aver realizzato la maionese rosa, gli anelli di cipolla e il burger gusto affumicato (se non sai di cosa parlo corri a vedere le ricette precedenti!), finalmente siamo pronti per comporre il nostro panino stile Flowerburger! Ingredienti per 2 panini 2 panini da...
Maionese rosa
La maionese rosa dà quel tocco allegro e unico ai burger preparati in casa! Ricetta dello chef Davide Maffioli Ingredienti 100 grammi di latte di soia 20 grammi di succo di barbabietola 5 grammi di succo di limone 3 grammi di sale 200 grammi di olio di semi Per il...
Anelli di cipolla
Gli anelli di cipolla non possono mancare in un panino che si rispetti: croccanti e golosi, io li ho preparati con la cipolla di Tropea Ingredienti per 2 burger 1 cipolla rossa di tropea farina o amido di mais quanto basta sale olio di semi Procedimento per realizzare...
Burger fagioli rossi e tofu affumicato
Questi burger fagioli rossi e tofu affumicato sono ideali per creare dei panini tipo quelli della catena Flowerburger: morbidi e golosi! Ingredienti per 3 burger da 120 grammi Ricetta di vegolosi 230 grammi di fagioli rossi lessati 170 grammi di tofu affumicato 25...