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RICETTE VEGANE SEMPLICI, GOLOSE E CON POCHI INGREDIENTI
Barrette con semi e frutta secca
Le barrette con semi e frutta secca sono sane, golose e facili da realizzare: ottime come spezzafame in sostituzione di snack industriali spesso troppo salati o troppo dolci. Ingredienti per circa 6 barrette 8 datteri naturali 2 cucchiai di tahin o altra crema di...
Datteri Ferrero Rocher
I datteri Ferrero Rocher sono semplicemente una bomba! Preparo da anni i datteri ripieni, li avevo anche inseriti nel mio libro di ricette tantissimi anni fa, ma non avevo mai pensato di ricoprirli di cioccolato e granella di nocciole! Fondamentale per questa ricetta...
Tiramisù vegan con mascarpone vegetale
Il tiramisù vegan con mascarpone vegetale è un'alternativa al mio tiramisù con la panna montata o alla mia versione preferita, quello con la crema di anacardi Semplicissimo da realizzare, qui la differenza la fa il mascarpone vegetale della Fattoria della Mandorla,...
Sformato di lenticchie vegan e senza glutine
Lo sformato di lenticchie vegan e senza glutine è un'alternativa simpatica e golosa alle classiche lenticchie di capodanno: completato con ciuffi di senape, noci e chicci di melograno farete un figurone con i vostri ospiti, garantito! Non essendoci pangrattato è...
Paté vegetale
La farcia della mia torta salata con cavolo romanesco è un ottimo paté vegetale, goloso e saporito. Possiamo servirlo anche da solo come crema da spalmare su dei crostini o del pane tostato. Ti sembra banale? Oggi ti voglio dare un'idea per una presentazione moderna e...
Torta salata con cavolo romanesco
La torta salata con cavolo romanesco è ottima come antipasto o secondo per le feste in arrivo; golosa e saporita, conquisterà anche coloro che non amano tutta la famiglia dei cavoli! Ingredienti Per la brisee 200 grammi di farina di farro integrale o farina tipo 2 50...