Il budino di cacao all'acqua è una ricetta scoperta per caso: mercoledì sera, poco tempo a disposizione ma tanta voglia di un dolce! Penso subito a un budino ma mi accorgo di non avere il latte in casa. Sto per rinunciare quando mi chiedo se sia possibile sostituire...
In questa pagina sono raccolte tutte le ricette di dolci, torte e dessert vegani, studiati e cucinati sostituendo i prodotti di origine animale per una cucina rispettosa ed etica
Farina di avena
La farina di avena è la mia farina preferita per realizzare i dolci senza glutine! Ha un gusto delicato con un leggero retrogusto di nocciole tostate molto delicato. L'avena è naturalmente ricca di proteine, fibre e ha un contenuto di carboidrati inferiore alla...
Overnight tiramisù porridge
L'overnight tiramisù porridge è la soluzione ideale quando la mattina vuoi goderti una colazione golosa, nutriente e leggera! Ti basteranno 10 minuti la sera prima per preparare questo porridge goloso che ricorda il tiramisù. Puoi omettere la crema di anacardi ma io...
Strudel alle mele con pasta brisee
Lo strudel alle mele con pasta brisee (pasta matta) realizzata a mano è la preparazione ideale quando vuoi realizzare un dolce semplice ma non scontato: preparare in casa la pasta anziché comprare la sfoglia pronta al supermercato renderà speciale questo dolce! Un...
Torta Mina all’acqua con arancia e cioccolato
Torta Mina all'acqua con arancia e cioccolato: una torta soffice, leggera, profumata e golosa ideale in ogni momento della giornata. Veloce e semplice da realizzare, è un dolce perfetto per gli inviti inaspettati dell'ultimo minuto! Un impasto base che può essere...
Torta con i fiocchi
Torta con i fiocchi: vegana, senza glutine, senza zucchero e senza lievito. Questa è la mia rivisitazione di una torta di Marco Bianchi contenuta nel suo libro Le ricette dei magnifici 20 Il punto di forza di questa torta è che puoi mangiarla così com'è oppure...